北海道で買ってきた、幻のチーズ・ブッラータ。 イタリアから北海道に移住してきたチーズ職人が作っているんですって。 取り出して水を切るとこんな感じ。 ナイフで切ると、中から生クリームがあふれだしました。 中には紐状のモッツァレラチーズ。 外側の袋…
ものすごい方向音痴です。 こっちかな、と思う方の逆方向に行くとだいたい正解だったりします。 自分の感覚が信じられない心細さ。 娘が小学生だった頃、ディズニーシーに遊びに行ったとき、一度行ったトイレの場所を娘が完璧に覚えているので天才かと思いま…
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