食べる投資

身体に良さそうなレシピが載ってたので思わず買った本です。

食事は最大の自己投資、なんですから。

積極的に食べる投資、としては

・納豆　感染症予防と生活習慣病の予防に

・食物繊維　きのこ・昆布・豆・切り干し大根　腸内細菌整えてメンタル強化

・青魚や鮭　アレルギーを防ぐビタミンDがたくさん

・野菜7色の中から4色以上　抗酸化ポリフェノール

・エクストラバージン ココナッツオイル　脳に良く、免疫もアップ

・鉄とビタミンD　牡蠣にレバーでエネルギーチャージ

・山芋や里芋　性ホルモンDHEAでアンチエイジング

すでに気をつけて食べるようにしているものも多かったけど

昆布やココナッツオイル、山芋はノーマークでした！

そして、手作り納豆に再挑戦したのは、この本を読んだからだったのでした。

栄養状態を調べる検査、やってみたいなあ。